Bár sem szakács iskolát, sem cukrász sulit nem végeztem, mégis egyik legnagyobb szenvedélyem a sütés. Nincs olyan alkalom vagy napszak, amikor ne esne jól valamilyen édes vagy sós finomság. Feldobhatod velük a baráti összejöveteleket, a romantikus, pároddal töltött estéket, vagy saját magad szórakoztatására is nekiállhatsz a konyhában tevékenykedni. Én személy szerint így szoktam levezetni a munkában felgyülemlett sok stresszt. Nagyon meg tud nyugtatni a sütés folyamata, utána pedig még jobban esik az, amikor megízlelhetem két kezem munkáját, és telerakhatom a hasam valamilyen finom sütivel, vagy rágcsálnivalóval.
Azonban attól még, hogy cukros, tésztás dolgokról van szó, megpróbálok odafigyelni arra, hogy minél egészségesebbre csináljam őket. Általában ha valamihez olajat, vagy növényi zsírokat kell használnom, a kókuszzsírt részesítem előnyben. A kókuszolaj a kókuszpálma magjának szárított beléből készített növényi olaj, amely 200 fokon oxidálódik, így nem képződnek benne olyan transzzsírok, amelyek a szívre és az érrendszerre károsak. Emellett igyekszek természetes édesítőszereket használni, és ha tudom a fehér lisztet is valamilyen egészségesebb alternatívára cserélem.
Az egészségesség mellett arra is odafigyelek, hogy a konyhában mindig rend és tisztaság uralkodjon. A konyhai felszerelésem egészen profinak mondható, hiszen minden, ami a szekrényeimben található egy vendéglátó ellátó cégtől, a Hunnia Kristály Kft.-től van. Minden evőeszköz, keverőtál, mérőeszköz és sütőforma kiváló minőségű és olyan típusú, amilyeneket cukrászdákban vagy kávézókban használnak az ételek elkészítéséhez.
Ezt a céget még egy jó barátnőm mutatta nekem, aki szintén minden konyhai eszközt innen rendelt magának annak idején. A cég már több évtizede, 1994 óta működik, és azóta látja el a különböző vendéglátó egységeket a legjobb minőségű termékekkel. Nem csak általános konyhai eszközöket találhat náluk az ember, hiszen hotelek, kávézók, éttermek, sőt még a menzák és különböző étkezdék is megtalálhatnak minden szükséges kelléket széles termékpalettájukban. A mindent szó szerint értem, hiszen az egyszerű, mosogatáshoz használt kellékektől és menzás evőeszközöktől kezdve, az extravagáns fine dining tányérokon keresztül az 50L-es badelláig mindent találhatsz webáruházukban.
Rendkívül jó, HORECA minőségűek a forgalmazott termékeik, hiszen olyan olasz, svájci és német márkákkal dolgoznak együtt, amelyek kedveltek és megbecsültek vendéglátósok körében, így segítségükkel biztosan a legjobb eszközökkel szerelheted fel vendéglátó egységedet.
Termékeiket online rendelheted meg tőlük, hiszen két futárcéggel együttműködve az ország bármely pontjára kiszállítják a megrendelt csomagot, akár egyenesen hozzád, vagy egy csomag automatába, csomagpontra. De ha debreceni, vagy budapesti lakos vagy, akkor személyes átvételre is van lehetőséged, hiszen az alábbi két városban van a cégnek egy-egy szaküzlete is.
A webes áruházuk egyébként nagyon átlátható és könnyen kezelhető, de egyben igazán tartalmas is, hiszen rengeteg információt találsz mindenről. A termékek részletesen kategóriákra és alkategóriákra vannak szétszortírozva, illetve minden kategóriához és árucikkhez tartozik egy ismertető leírás is, így még laikusként is biztosan eligazodsz az oldalon, és biztosan megtalálod a számodra megfelelő kellékeket.
Én bátran ajánlom mindenkinek, hogy próbálkozzon a sütés-főzéssel, és ha már megteszi, akkor profi eszközökkel álljon neki. A Hunnia Kristály Kft.-ben biztos vagyok, hogy nem fog csalódni!